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南昆山大观园生态度假区第9届服务技能大赛盛大召开

发表时间 :2019-02-25 作者 :

      7月16日,一年一度的大观园服务技能大赛在我司国际会议中心展望大厅拉开帷幕。出席本次大赛领导有南昆山温泉大观园董事长杨松芳先生,总经理魏勇先生,副总经理王江波先生及各部门总监、经理和部分员工,此赛由人事经理吴小玲主持。

      魏总首先指出技能大赛工作是酒店的重点工作之一,主要任务是总结开业以来我酒店参加各级各类技能大赛工作取得的经验和教训,客观分析旅游业的形势,通过服务技能大赛提高员工的服务质量,给顾客一个满意的服务!

      杨董在总结性讲话中,首先充分肯定了九年来我酒店在技能大赛工作上所取得成绩。他说,技能大赛在实施酒店品牌战略中占有重要的地位,还对备战技能大赛提出了具体要求:一是各部门要组织员工制定科学有效、切实可行的技能教学训练方案。二是全体员工要发扬不怕苦不怕累的精神,扎实抓好技能训练,进一步提升技能质量;三是要全面考察和选好苗子,形成一个相对稳定的技能大赛集训梯队。四是做好思想和心理教育工作,充分调动员工自觉训练的积极性、主动性。五是加强与同行酒店的合作交流。六是全体管理人员要不断提高认识,加强学习,推进酒店在各级各类大赛中创造新的辉煌。

      接下来服务技能大赛正式开始,首先进行的是餐饮中餐部进行宴会摆台比赛,餐饮KTV进行KTV托盘绕台斟酒服务,比赛的过程中,选手们都使用了浑身解数,把自我的职业技能完完全全的展现出来。赛后由餐饮部的胡炜总监与杨经理对选手表现进行评定,对参加技能大赛的选手取得的成绩,存在的问题与不足进行了全面客观的一一分析,对提高选手的服务技能提出了许多建设性的意见。

以下为我酒店在技能大赛内部选拔赛中部分图片

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